お花見 その5 【ワイン】
1個前の記事で「ワインと～」と書いたわりにビールの写真しか載せてないという失態。
ワインね、飲んだんですよ、たくさん。
ソムリエ主催のお花見🌸だし、うっかりすると著名な講師のかたも参加者に紛れているから油断なりません。
数日前に抜栓して寝かせておいたワインもたくさんありました❣️
30人いたから極悪な本数ではありませんね🤗
このあと二次会三次会と人数は減る中でボトルを開け続けました( ˇωˇ )ｽﾔｧ
お花見 その4 【ビール】
先日の週末、毎年恒例のお花見🌸
この日までもつとは思わなかった～！
ワインと桜。
今年も場所取りのお手伝いをしたので参加者のかたよりも一足先に楽しませてもらいました❣️
屋台で売っていたミツボシビール🍺
別のとこで唐揚げ＆ポテトも購入。あたたかくて気持ちよくて最高だったな❣️
お花見 その3 【19】
満開！🌸満開ですね！🌸
開花宣言からは思いもしなかったほど長持ちしていますね、桜😳😚
ここでもお酒でお花見です🌸
もうね、桜を愛でるしお酒を愛でるしで毎日忙しいです🌸生き急いでいます🌸
お花見その2の続き。
19
ラベル可愛いでしょう❣️19。
読み方はそのまんま、「じゅーく」です。
酒において初心を忘れないように、1人前になる前の気持ちを忘れないように、、、との蔵元さんのお考えで、オトナになる前の19をつけているそうです。
こちらの19、ほかの時期のも可愛いラベルなので見つけやすいです😊
animism bar 鎮守の森
お花見 その2 【中島屋】
花冷えどころか冬に戻っているような地域が多い中、いかがお飲みでしょうか？
東京で開花宣言がでて間もない、とある日🌸
お酒に魅了されてる身としましては、目だけではなく舌でもお花見をして春の到来を祝いたいものです😘
中島屋
名前がいいですね、春つげ酒🌸
中島屋さんは比較的どっしりというか、酸も旨みも濃い味わいのものが多いと感じます。
なので肉じゃがのような甘じょっぱい＆少しの油と合わせるのが好きだなーと思っていますが、この日は高野豆腐と鶏胸肉、ブロッコリーの薄めのお出汁の炊き合わせ😳あっさり❣️
うん、出汁とあいますね。アクセントのもみじおろしがじわりと刺してきて楽しい楽しい🎶自分では思いつかないどころか足元にも及ばないようなことを提示していただけるのってほんと素晴らしい体験です🙌
animism bar 鎮守の森
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13194182/
振り返る季節 【雁木、五橋】
みなさんは和食はお好きでしょうか？
もちろんお好きですよね(強引)？
和食が好まれる理由はいくつもあると思いますが、そのひとつに季節を感じられるからというものがあると思います😊
普段忙しなく生きてて、うっかりすると節句や季節の移り変わりのときの風の匂いの変化、、これらを忘れがちなとき、和食屋さんでお食事をいただくときにフと立ち止まらせてくれるような、あの感覚が好きなんです。もちろんフレンチやイタリアンでも季節や土地を感じさせてくれるので楽しいです。みずみずしいお野菜のソテー、フルーツのサラダ、狩猟時期のお肉、合わせるソース…
じゅるり(・¬・)
…ﾊｯ！いかんいかん
少しアプローチがちがうのかしら？和洋のどちらが良いというわけではなく、日本の暦や行事を意識させてくれるかどうか、といったぐらいでしょうか。
そして走り 旬 名残り がありますね。
季節を先駆ける食材、旬真っ只中の食材、去りゆく季節の食材。
先月のお食事でも移りゆく季節を堪能いたしました✨
鮟肝、鱈の白子、河豚、鰤、白魚、蛸、蕗の薹、楤の芽など。
いつもおいしくリラックスさせてくれるお店です(๑´ڡ`๑)
そしてこんな贅沢な飲み比べまで。
河豚刺し🐡、河豚の昆布締め🐡、河豚のアラの炙り🐡とご一緒に🍶
雁木、五橋
はあああぁぁぁぁあん(*´▽`*)/
また食べたぁぁぃいいい(*´▽`*)/
大将、また来年ねぇ！！
次はホタルイカとか春をいただきに行くからー！！待っててねー！！！
駿馬 【楽器正宗】
桜の開花の話題が出てきましたね🌸
大好きです、桜😊🌸 ソワソワして嬉しくなる季節🌸
しかしこの時期になるとうっすら気づくのですよ、時間の速さを…😨
『1月は行く、2月は逃げる、3月は去る』
誰だか知らないけどほんとうまいこと言うわー
桜なんてすでに4月感ありますしね？
え、なんなの？こないだお正月だったんじゃないの？？年末の忘年会ってたったの3ヶ月前じゃないの？え？たった、てのがおかしい？あれれ？？
もはや馬が駆ける勢いの走り去り方よ。
そんなとある忘年会での1本。
楽器正宗
ここはお肉🐴専門店でお酒は自由です。この日もいろいろ飲みました。
ほかのお肉🐮の系列(花が店名につくとこ)でも楽器正宗は合わせて出されていたので個人的にクローズアップ🙌
きれいなお肉には飲みごたえも適度だしちょうど合うイメージ。
この忘年会も全員がべろべろに鯨飲馬食で走り切ったなぁ…😳🍶
満開の桜の木の下に馬が一頭…なんていう画も想像したら美しいですよね。そこに美女が笛を吹く。
そんなイメージの1枚。イメージよ、イメージ。※画像はイメージです、みたいな。
って馬は桜肉とも言うんだったわ🌸🐴
都内某所非公開
ローストホース
